智慧餐飲引領風尚，傳統餐飲的升華創新

智能給我們生活對來了便利，其中也代表了創新和創造，如今餐飲人將傳統餐飲模式轉變為智慧餐飲，從現金結賬到掃碼取盤，自助選餐，自動扣款結賬，大大方便了顧客的用餐是顧客有更好的用餐體驗。如果需要將智慧餐飲以連鎖的模式推向市場，前提必須解決供應鏈的問題。首先連鎖要有標準化、簡單化、差異化和信息化，使用標準化的產品對廚房到餐桌進行不間斷供應，這就需要用到大智慧解決整個供應鏈問題。

如果一個餐飲沒有很好的標準化和差異化的產品，供應鏈就不能完整的解決。鴻駿膳食在智慧餐飲上已經扎穩了腳跟，我們堅持做傳統餐飲，同時也在跟隨時代的步伐將互聯網大數據結合餐飲，打造一個全新的智能化餐飲業。近些年來，各行各業都受到互聯網熱潮的影響，分分投身互聯網+的運動中，而我們致力為顧客服務和顧客形成更好的溝通，互動，為顧客提供更便利更舒適的用餐環境和就餐體驗。

因為有了數據化的支撐，我們能夠每天針對性向顧客選餐習慣及口味做出統計分析，餐廳提供數百種餐飲給顧客選擇，其中有粵菜、燒臘、日式料理、煎扒類、粉面、燒烤等等，每周不重樣，同時餐廳人員每周都會向用餐顧客做餐廳滿意度調查，從細節管控這塊就能看到餐廳管理的精細化。不管是連鎖餐飲還是自主創業的餐飲品牌也好，如果不能很好的控制成本的話，利潤談不上，如果不賺錢，持續運營也談不上，數據系統管理對于門店運營也是相當重要的。

未來如果要把門店做好，要把真正的經濟效益做出來，數據是第一位。把數據更好的采集過來進行分析和挖掘，才能更好地指導后面開店的決策，控制好成本，提升效率，這是一個小而美餐飲未來的基礎。智慧餐飲通過一些互聯網化的工具，能提高工作效率，把所有的數據通過系統的邏輯的核算，讓管理者實時看到，還能打通總部和門店的聯系，做到及時的響應。